About Us

KAMOSU MISO is a small family company located in La Pêche (Québec) just north of Ottawa/Gatineau. Because I always wanted people to experience healthy Japanese food, I make miso with organic and whole grain ingredients by using a traditional method of fermentation of at least 1 to 3 years. I still make miso with the same care and quality as I did when I first came to Canada from Japan several years ago when I started making it for my family.

KAMOSU MISO est une petite entreprise familiale située à La Pêche (Québec) juste au nord d’Ottawa-Gatineau. Puisque j’ai toujours voulu que les gens puissent déguster de la nourriture santé japonaise, je fais le miso avec des ingrédients biologiques et de grains entiers en utilisant une méthode traditionnelle de fermentation d’une durée d’au moins 1 à 3 ans. Je fais toujours le miso avec le même soin et la même qualité que lorsque je suis arrivée au Canada du Japon il y a quelques années quand j’ai commencé à le faire pour ma famille.